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商业潮流 百货连锁:强调个性适应需求

更新时间:2017年04月17日 来源:网络
把家电连锁业做到国内老二位置后,苏宁电器(66.32,0.82,1.25%)集团掌门人张近东意欲在百货业复制家电连锁业的成功模式。张近东旗下的百货企业—————苏宁银河近日在南京新街口商圈开门营业,此举意味着苏宁系百货连锁开始起步。

据悉,苏宁银河是江苏苏宁电器有限公司将所有家电业务转到苏宁电器并上市后的第一个项目,也是江苏苏宁第一次涉足家电零售以外的零售业态。

近些年来,国美、苏宁和大中的跑步前进使得连锁一词迅速成为零售业的制胜关键词,并且蔓延到了百货界。

不仅是家电连锁企业瞄准了连锁百货业,而且在百货业的转型过程中,连锁化经营已成为百货企业不约而同的选择。近几年,深圳铜锣湾、上海百联、北京王府井(28.7,-0.31,-1.07%)、百盛等国内著名的百货企业都在迅速迈向连锁化,以增加店铺数量,扩大规模的方式发展,这既可以看作是百货企业的自救,也可以说是寻求突围的方向。

众所周知,零售连锁的本义是通过不断复制形成规模优势,降低管理成本,最大程度发挥谈判力量获取最优商业条件,建立零售品牌,从而形成良性循环,最终赢得更多消费者。

专家指出,连锁经营复制的是一种经营模式,这一模式在任一店铺都必须保持一致。正是由于有了统一采购、统一配送、统一经营、统一价格等统一策略,才使得连锁企业降低成本得以发展。

然而,百货业是相当具有个性的行业,每家百货店都有自己的目标客户群,甚至所处位置的不同都会影响其发展。

举例来说,北京市的南北地区消费存在一定差距,北高而南低,但是无论是国美还是苏宁,在北京市内的卖场其商品价格基本会保持一致。但是百货店就不是如此,在南城就几乎寻觅不到高档百货店的踪影。因此,“百货连锁”是否能够实现管理模式的复制应用,也是值得商榷的问题。

正如前文所言,连锁经营具有明显优势,而且目前国内百货连锁也正在快速发展中。因此,百货业连锁化看似不可避免。

汉彬洲咨询公司顾问王喆在国内知名零售业网站联商网撰文指出,除去定位问题,百货店更需要面对渠道问题。

他分析认为,目前国内商品的流通环节形式多样,同一品牌商品在不同的城市可能是由制造商直营,也可能由各地的代理商、经销商、批发商代理经营,特别是对于服装,箱包,鞋类等商品,其流通渠道更是五花八门,渠道管理也相对松散,百货经营者们此时面对的不是一个供应商,销售规模也因此无用武之地。

他表示,纵观国外知名的百货连锁品牌,可以发现很多百货店在连锁发展的过程中,并非简单复制,而是更加强调个性化,从门店布局到商品结构,都是针对当地市场进行特别的设计以适应消费者的需求。

另外,很多百货店都拥有自己的商品品牌,美国西尔斯百货70%的商品为自有品牌,这已成为西尔斯百货成功的核心能力,拥有自有品牌不但能够保持各地门店的品牌一致性而且能够降低采购成本,同时也解决了商品品牌选择受制于供应商渠道的问题。这些都是值得国内百货经营者借鉴的经验,建立适合百货店的连锁经营模式。

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